Desarrollo de un envase activo antimicrobiano basado en la incorporación de LAE en nanocelulosa
Tipo de participación:
Profesor responsable
Titulación:
Máster en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos (TFM)
Centro:
Facultad de Veterinaria
Institution:
Universidad de Zaragoza
Start date:
11/2017
End date:
11/2018
Ámbito:
Nacional